Repas emportés : rappel de la décision d’Août 2006

Il n’y a pas de repas emporté.

La fabrication, le transport et la distribution de repas se font sur le principe de liaison froide et exigent un transport frigorifique, stockage et maintien en température inférieure à 3°C jusqu’au moment du service après une courte période de réchauffage.

Compte tenu des risques d’accident de Toxi-infection Alimentaire par manque de respect strict de la chaîne de froid, il n’est pas possible de donner aux parents les repas commandés lorsque leurs enfants ne peuvent pas les consommer au restaurant scolaire au jour prévu.